Resep Masakan Sambal Terong Goreng Pedas

Terong ungu merupakan salah satu jenis sayuran yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh, yang dapat menangkal radikal bebas, memberi nutrisi pada otak, melancarkan sistem pencernaan, dsb. yang disayangkan masih banyak orang yang belum mengetahui khasiat dari terong.
terong ungu ini jika dimasak dengan bumbu yang pas dan menyesuaikan selera kita,pasti sangat lezat untuk disantap . berikut resep Sambal Terong Goreng Pedas 🖤

bahan-bahan :

• terong ungu segar (4buah)
• 100 ml air putih bersih
• kecap manis (3sdm)
• minyak goreng secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

bumbu yang dihaluskan :

• tomat merah (2pcs)
• cabe rawit merah (7pcs)
• bawang merah (6siung)
• bawang putih (4siung)
• garam secukupnya

cara membuat : 

1. kupas terong dari tangkainya
2. potong terong ungu (sesuai selera)
3. cuci bersih terong,bawang dan cabai
4. goreng terong (½ matang) lalu tiriskan
5. tumis bumbu yang sudah dihaluskan,hingga beraroma
6. masukkan terong goreng,kemudian aduk rata hingga menyatu
7. tambahkan kecap manis,garam dan penyedap rasa
8. lalu tuangkan air, aduk sebentar biarkan sampai bumbu meresap dan matang
9. sambal terong goreng pedas siap disajikan

selamat mencoba 🖤

masakan sederhana

0

Resep Masakan Orak arik Jamur Hioko

dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang,jamur Hioko adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia. di Indonesia lebih dikenal dengan nama jamur jengkol, karena bentuk dan aromanya seperti jengkol walaupun bagi sebagian orang rasa jamur ini seperti rasa petai. bagaimana jika kita padukan rasa & aroma jamur ini dengan sayuran asli Indonesia? sudah pasti nikmat dengan cita rasa khas lidah Indonesia tentunya .. berikut resep orak arik jamur Hioko 🖤

bahan-bahan :

isi orak-arik :

batang seledri

jamur hioko

kentang

kacang panjang muda

wortel

minyak wijen

ayam filet (potong dadu/tahu kotak)

saus tiram (untuk merendam ayam)

air

bumbu :

• bawang putih (4siung)
• bawang merah (3siung)
• lada bubuk

cara membuat :

1. cuci bersih semua bahan-bahan
2. tumbuk halus bawang putih&merah beri lada
3. iris tipis jamur hioko lalu rendam di air bersih (5menit)
4. iris tipis ayam fillet kemudian peras dan rendam didalam saus tiram  (5menit)
5. kentang (iris panjang 4cm)
6. wortel (iris panjang 4cm)
7. kacang panjang (iris 4cm)
8. batang seledri (iris 3cm,bentuk jajarangenjang)
9. tumis bumbu hingga beraroma dan berubah warna
10. masukkan ayam,tambahkan irisan batang seledri & jamur hioko
11. tambahkan minyak wijen secukupnya
12. masukkan air panas 200 ml
13. tunggu hingga mendidih
14. lalu masukkan kentang,buncis, wortel,kacang panjang (bersamaan)
15. oseng-oseng hingga rata dan matang sempurna
16. orak arik jamur hioko siap dihidangkan!

selamat mencoba🖤

masakan sederhana

0

Resep Masakan Sup Bakso Sederhana

makanan yang satu ini memiliki rasa lezat yang menyehatkan karena terdapat sayur sayuran.
dengan adanya sup di meja makan, selain menghindari keluarga dari bahaya makanan siap saji dan juga sekaligus bisa membuat nafsu makan mereka bertambah,anda hanya perlu menambahkan bakso sebagai bahan campuran,maka sup akan terasa lebih nikmat. berikut resep sup bakso sederhana 🖤

bahan - bahan :
sup:

• bakso 10 butir
• kentang 1buah
• sayuran secukupnya  (kol,wortel,buncis)

bumbu halus :

• bawang putih 5siung (tumbuk halus)
• lada bubuk 1sachet
• jahe (3cm digeprek)
• daun jeruk nipis
• seledri
• daun bawang (iris kecil²)
• garam (sesuai selera)
• gula (sesuai selera)
• penyedap rasa

cara membuat :

1. cuci bersih bakso dan semua sayuran
2. wortel dan kentang (potong dadu) , buncis (potong 3cm), bakso dan kol (potong sesuai selera)
3. siapkan penggorengan lalu tumis bawang putih yang sudah ditumbuk,beri sedikit garam dan matikan kompor setelah 5menit
4. kemudian rebus wortel dan kentang
5. setelah rebusan setengah matang masukkan sayuran (buncis,kol) dan jahe geprek
6. masukkan bumbu  (bawang putih yg sudah ditumis),lada bubuk,daun seledri,daun bawang
7. masukkan daun jeruk dan penyedap rasa
8. tunggu hingga matang, sup bakso siap disajikan bersama nasi hangat ataupu bisa juga ditambahkan taburan bawang goreng..

selamat mencoba 🖤

masakan sederhana

0

Resep Masakan Tumis Buncis Ayam Fillet

ayam yang terasa kenyal dan berisi ini banyak sekali ditemukan dipasaran karna mudah diolah dengan sayuran dan makanan lainnya.. berikut resep ayam filet yang dimasak secara sederhana namun berbeda dari yang biasa 🖤

bahan-bahan :

• ayam fillet 250gr
• buncis
• bawang putih 4siung
• cabai rawit 8helai
• saus tiram
• minyak wijen
• kecap asin
• gula secukupnya
• sagu

langkah-langkah : 

1. tuangkan minyak wijen,gula,kecap asin kedalam piring / wadah yang telah disiapkan
2. kemudian masukkan ayam giling,aduk rata dan peras
3. potong kecil² buncis,iris cabai dan cuci bersih
4. tumis buncis,cabai ,tambahkan garam kemudian tiriskan
5. tumbuk halus bawang putih yang sudah dibersihkan
6. siapkan cangkir, beri 1sdm sagu dan sirami 2sdm air matang.. aduk rata hingga menyatu
7. siapkan penggorengan, oseng² bawang tumbuk,ayam giling, beri air panas 100ml kemudian tambahkan saus tiram dan kecap asin sesuai selera
8. masukkan buncis yang sudah ditumis,sirami air sagu lalu diamkan selama 10menit
9. terakhir, sajikan bersamaan dengan nasi hangat

selamat mencoba 🖤

masakan sederhana

0

Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Butas (Bumbu Tempe Pedas)

citarasa asli indonesia yang 90% penduduk menyukai rasa pedas,rasakan khas-nya tumis kacang panjang yang dimasak secara sederhana membakar lidah,namun berbeda dari yang biasanya.. pecinta pedas! 🖤

Bahan-bahan :

• kacang panjang 1 ikat
• cabai rawit merah ¼kg
• cabai merah ¼kg
• tempe ½potong
• bawang merah 5pcs
• bawang putih 3pcs
• jahe
• garam
• masako
• minyak

Langkah-langkah :

1. iris kacang panjang ukuran sedang,cuci hingga bersih beserta cabai & bawang
2. iris jahe ukuran 2cm lalu cuci bersih
3. tumbuk bawang merah&putih,jahe beri ½sdm garam
4. masukkan tempe yang sudah diiris kecil²,cabai rawit merah,cabai merah kedalam blender kemudian giling halus
5. siapkan penggorengan
6. masukkan sambal giling tempe&bumbu kewajan yang sudah siap tumis
7. beri masako secukupnya (sesuai selera)
8. masukkan kacang panjang oseng² hingga matang..dan sajikan 

Selamat Mencoba 🖤

sayur

0

Resep Masakan Nasi Goreng Sederhana

Nasi goreng sederhana dengan citarasa yang unik , dalam pembuatannya yang simpel dan tampak manis untuk disajikan 🖤

Bahan-bahan :

• Nasi putih 1 mangkuk
• cabai merah
• cabai hijau
• kemiri
• bawang merah
• bawang putih
• telur 1pcs
• garam
• gula
• minyak goreng

Langkah-Langkah :

1. tumbuk cabai merah 3helai , kemiri , bawang merah 3pc , bawah putih 2pc , garam ½ sdm , gula ½ sdm hingga halus
2. iris kecil² cabai hijau 4helai
3. panaskan wajan dan beri 2sdm minyak
4. masukkan bumbu oseng² hingga ½ matah
5. masukkan nasi putih,oseng² hingga bumbu menyatu
6. masukkan irisan cabai hijau dan satukan
7. selanjutnya panaskan wajan untuk membuat orek² telur
8. masukan telur oseng² tanpa diberi minyak
9. setelah itu sajikan nasi goreng yang sudah matang dan taburi telur oseng diatasnya

selamat mencoba 🖤

masakan sederhana

0